Белиз (Belize)

Информация о Белиз:

Религия Белиза — Среди верующих преобладают католики (49,6%). Также в стране много протестантов (27%) и верующих других христианских конфессий, а также приверженцев традиционных местных верований (до 10%).

Валюта Белиза — Доллар Белиза (BZ$, BZD) равный 100 центам. В обращении находятся банкноты номиналом в 100, 50, 20, 10, 5 и 2 доллара, а также монеты номиналом в $1 доллар, 50, 25, 10, 5 и 1 цент. Курс местной валюты привязан к доллару США в пропорции US$1 = Bz$2. Доллар США также имеет свободное хождение на территории страны и является законным платежным средством.

Правила въезда в Белиз — Гражданам России и СНГ для посещения Белиза требуется виза, которая оформляется в визовом центре Великобритании. На границе гражданам России визу не оформляют.

Транспорт Белиза — Общая протяженность шоссейных дорог, связывающих город Белиз с Гватемалой и Мексикой, составляет 2560 км. В южной части страны автомобильные дороги большей частью грунтовые и во время дождей периодически становятся непроходимыми. Международный аэропорт близ города Белиз обслуживает авиалинии, соединяющие страну с США и государствами Центральной Америки; существует также воздушное сообщение с большинством городов страны.


Климат Белиза — Тропический пассатный. Климатические условия Белиза чрезвычайно разнообразны для столь небольшой территории. Средняя температура воздуха летом в равнинных районах около +26 C, в горных около +19 С. Зимой на равнинах около +21 С, в горах до +17 С. 

Но главное отличие в погодных условиях заключается здесь не в температуре воздуха, а в количестве выпадающих осадков. В среднем за год в северных районах выпадает до 1350 мм дождя (с "сухим сезоном" с ноября по апрель), и до 4000 мм в год - на юге, причем здесь "сухой сезон" гораздо короче - около двух месяцев. Максимум дождливых дней выпадает обычно на период с июня по август, но эта закономерность не учитывает влияния горных хребтов. В зависимости от высоты места над уровнем моря и экспозиции склона, количество осадков может заметно разниться даже между близлежащими пунктами. 

С июня по ноябрь часты разрушительные тропические ураганы.

Чаевые Белиза — В ресторанах, барах, такси и казино нужно ориентироваться на 10-15% чаевых. На стоимость большинства товаров и услуг накладывается "коммерческий налог" в размере 8%. Отели обычно добавляют к счету "гостиничный налог" (9%, в этом случае "коммерческий налог" взиматься не должен).

Покупки в Белизе — Белиз - довольно дорогая страна, особенно по сравнению с остальными странами Центральной Америки. Торговаться можно только на рынках и в частных магазинчиках. С иностранца на рынке обычно стараются "содрать" втридорога за любой товар или услугу, однако часто можно видеть и обратную картину - многие продавцы, особенно на деревенских рынках, с радостью идут навстречу покупателю и предоставляют, при условии, что покупатель хорошо торгуется, различные скидки.

Магазины обычно открыты с понедельника по пятницу с 08.00 до 12.00 и с 13.00 (часто с 16.30) до 19.00-21.00. Некоторые открыты по субботам.

Кухня Белиза — Белиз является довольно традиционной страной в кулинарном плане. Его кухня заимствует многие элементы из традиций Великобритании, Мексики, Китая, США, Гватемалы и других стран карибского региона. Традиционно основой многих блюд являются кукуруза, рис и бобы, сопровождаемые мясом птицы, свининой, говядиной, рыбой и овощами. Некое разнообразие добавляется использованием кокосового молока, маниока, и таких экзотических местных продуктов, как оленина, мясо броненосца, дикой утки, ящериц, яиц диких птиц, а также мяса грызунов "кибнут" или "паки" (гвинейская свинка). При этом рецептуры довольно традиционны, и часто просто заимствованы из кулинарии соседних стран. 

Мяса здесь готовят много. Очень популярны белизская версия сопапильи, такитос, омлет (как обычный, так и с различными наполнителями), всевозможные бифштексы, блинчики с мясом, гамбургеры всех видов (обычно это просто кусок ветчины в булочке), жареная в кокосовом масле соленая свинина с рисом, бобами и соусом "рекардо", или аналогичное блюдо из мяса птицы, рыбы или говядины с соусом, жареное на углях мясо птицы (часто весь комплекс блюд, жареных на углях, называют просто "барби"), а также такие экзотические блюда, как мясо "гуан" (древесные куры), тинаму, дикой свиньи пекари, агути, игуаны и так далее. На стол идут даже яйца крокодилов, игуан и диких птиц. 

Овощей в местном рационе, как это ни странно, немного. На гарнир обычно подают картофель, жареные бананы, "посоль" (тушеная кукуруза), а также вездесущие бобы и рис во всевозможных комбинациях. Постоянно на столе присутствуют плоские маисовые лепёшки, часто в них заворачивают мясо, зелень или поливают их соусом, получая популярную легкую закуску. 

А вот морскую кухню в Белизе знают и любят. Здесь запекают рыбу на углях, жарят в фольге, готовят десятки видов супа из морепродуктов "худут" или "баруру", жарят омаров, игуан, мясо акулы, тушат дары моря в кокосовом молоке или соусе карри ("бойл-ап"), делают "пасту" с омаром и яйцом, жарят бифштексы из мяса барракуды и морских окуней, или делают ассорти из разной морской живности. Стоит попробовать и необычные блюда из моллюсков "каахук", которые были основными продуктами в меню майя в течение многих столетий. Их часто используют в приготовлении "севиче". Также популярна сырая рыба, маринованная в лаймовом соке с луком, перцем и специями. Из моллюсков также делают оладьи "сери", смешивая рубленое мясо с мукой, а затем обжаривая в кокосовом молоке и местных специях. 

Из напитков обычно популярны кофе неплохого качества и чай. Несмотря на огромное количество выращиваемых в стране фруктов, соки довольно редки, хотя апельсиновый сок можно обнаружить практически везде. Также стоит попробовать "мило" и "овальтин" - своеобразные солодовые молочные напитки, а также странный напиток из молока, водорослей, корицы, сахара и сливок "сивид", продаваемый на каждом углу. 

Местное пиво славится неплохим качеством, стоит пробовать сорта марки "Беликин", "Гинесс" от этого же производителя, неплохие стауты и светлые марки "Лайтхаус", "Премиум" и "Сьюприм". Местный ром (и темный, и светлый) является лучшим видом алкогольной продукции, вырабатываемой в стране, в противовес местным джинам, бренди и водке, которые не могут похвастать качеством, но зато дешевы. Импортированные напитки доступны повсеместно, но довольно дороги.

Достопримечательности Белиза — 

Несмотря на свои небольшие размеры, Белиз является одной из самых необычных стран Центральной Америки. Разнообразие остопримечательностей этой страны просто поражает - густая сельва и плодородные долины, колоритные города и самобытная культура, зелёные острова Карибского моря и протяженные коралловые рифы, бесчисленные песчаные пляжи вдоль всего побережья и горные цепи - все это каким-то образом умещается на столь небольшой территории. А обилие карстовых областей принесло стране славу одного из лучших мест для спелеологии, в том числе подводной. 

Бельмопан

Столица Белиза - Бельмопан, один из самых молодых городов планеты. Строительство новой столицы было начато в 1970 году, после разрушительного урагана Хатти, нанесшего значительный ущерб бывшей столице страны - Белиз-Сити. В итоге строительство Бельмопана началось в 80 км юго-восточнее старой столицы, в географическом центре страны, гораздо менее подверженным воздействию стихии. Бельмопан вырос среди густой сельвы предгорий Майя-Маунтинз практически за 12 лет, и сейчас представляет собой наиболее современный и урбанистический город Белиза, насыщенный государственными учреждениями, банками, ресторанами и игорными заведениями. Большая часть его жителей (всего население города составляет около 7000 человек) является государственными служащими и принадлежит ко всем этническим группам, проживающим в стране. Соответственно, здесь можно встретить такое разнообразие культурных традиций, что город часто называют "белизским Вавилоном".

К достопримечательностям Бельмопана относят внушительное здание Национального собрания на Холме Независимости и комплекс правительственных зданий, Университет Белиза, колоритные здания многочисленных банков, памятник "Белиз - вперед" (впрочем местные жители зовут его просто "палец"), Галерею работ Кэролайн Карр, одного из самых известных художников Белиза, ремесленную выставку Арт-Бокс, Городской музей недалеко от рынка в Уэст-Энде, и колоссальное количество обширных парков, благодаря которым Бельмопан получил почетный титул "город-сад". В 3,5 км от столицы лежит Национальный парк Гуанакасте, славящийся разнообразием живой природы и пышной растительностью, а в 14 км южнее - Национальный парк Сент-Эрманн-Блю-Хоул, охраняющий знаменитый карстовый колодец в центре Лайтхаус-Риф (диаметр около 300 м при глубине в 120) и связанные с ним пещеры (в том числе подводные). Неподалеку, также в пределах Лайтхаус-Риф, лежит территория еще одного охраняемого памятника природы - Халф-Мун-Кэй, одного из двух мест на планете, где обнаружена большая колония красноногих олуш, а также 96 видов других птиц. 

Белиз-Сити

Красочная старая столица страны, Белиз-Сити был основан английскими поселенцами в конце XVIII века, в устье ручья Оуловер, в том месте, где Белиз-Ривер впадает в Карибское море. На месте города в то время была обширная болотистая местность, превращенная руками людей в первый крупный европейский город на территории страны, которая тогда называлась Британский Гондурас. До сих пор около четверти населения Белиза проживает в этом кипящем активностью и энергией городе, до 70-х годов XX века являвшегося столицей страны. Это крупнейший транспортный и коммерческий центр Белиза, его культурный и исторический центр, славящийся своей архитектурой и историей, и до сих пор являющийся символом страны и её неофициальной столицей. 

Город разделен на две части ручьем Оуловер, образующим естественную границу между старой южной частью и быстрорастущим северным районом. Но обе части города объединены разводным мостом Свинг (или Олд-Бридж, 1923 г) и колоритной набережной, застроенной симпатичными двух- и трехэтажными домами, буквально у стен которых плещется море. В южной части города интересны Правительственный дом (Дом культуры, бывшая резиденция британского губернатора, 1814 г), зеленый Баттлфилд-Парк с прилегающим к нему небольшим уличным рынком, Дом суда, культурный центр города - "Институт Счастья", собор Cент-Джон (1812-1847 гг. - самая старая англиканская церковь в Центральной Америке) на Альберт-Стрит и Ярборо-Семетри (первое общественное кладбище города). 

В северной части Белиз-Сити заслуживают внимания Морской Терминал в красивом здании старого пожарного депо (1923 г), колоритное деревянное здание Пэслоу в колониальном стиле, Прибрежный Зональный музей (экспозиция по экологии рифов) и Морской Музей (собрание моделей и документов по мореплаванию) в здании все того же Морского Терминала, галерея современного искусства Имидж-Фактори, новый прибрежный торгово-развлекательный центр Туризм-Виллидж, офис Одубон-Сисайети (хороший источник информации по национальным паркам страны), Форт-Джордж и его маяк, Мемориал барона Виктора Блисса, Мемориальный Парк в честь памяти белизцев, погибших на фронтах Первой мировой войны, Национальный центр изделий кустарного промысла на Ту-Саут-Парк-Стрит, прекрасное здание посольства США в колониальном стиле и Музей Белиза в здании старой тюрьмы (1857 г) с роскошной коллекцией по истории страны и цивилизации майя. 

В 32 км южнее города лежит Зоопарк Белиза, представляющий собой 29 акров тропической саванны, населенной более чем 125 видами местных животных, включая обезьян, ягуаров и тапиров. Причем большинство из местных обитателей подобраны людьми и буквально спасены от неминуемой смерти, или попали в зоопарк как "подарки" от других зоологических учреждений. В 50 км к западу от Белиз-Сити расположен Центр Джералда Деррелла, славящийся прекрасной экологической экспозицией и выставкой рисунков 10 000 местных школьников, которые любят проводить здесь время. 

Севернее города лежат изумительные рифы Колкер-Кэй (33 км от Белиз-Сити) и Амбергрис-Кэй (1 км восточнее Сан-Педро). Воды вокруг рифов считаются одними из самых захватывающих мест в мире для плавания, сноркелинга и морской рыбалки, а прозрачность воды настолько велика (до 60 м), что даже без погружения видно все многообразие местной подводной жизни. 

Западные районы

Западные районы страны, лежащие между Белиз-Сити и гватемальской границей, представляют собой обширные пространства холмистой местности, покрытой плотным пологом тропического леса. Плавно повышаясь к отрогам Майя-Маунтинз и Маунтин-Пайн-Ридж, эти края считаются самым красивым местом в стране. А разбросанные тут и там руины сооружений цивилизации майя придают им еще большую привлекательность. 

Каракол

Руины древнего города Каракол на плато Вака - одна из главных достопримечательностей этого района и самый большой город майя в стране. Открытые в 1936 году, руины лишь в 1985 году подверглись первым интенсивным раскопкам, открывшим миру один из самых больших городов майя - на настоящий момент раскопано 32 крупных сооружения и 12 несколько меньших, сгруппированных вокруг пяти главных площадей, открытых для посещения. По оценкам ученых, в VI в н. э., когда город достиг своего расцвета, Каракол занимал 88 кв. км, и был населен приблизительно 150 000 жителей. Пирамида Канаа до сих пор является одним из самых высоких сооружений в Белизе (её высота 42 м). А более 100 церемониальных захоронений VI-VIII вв. открыли миру прекрасные образцы иероглифической письменности, рассказывающей о войне между Караколом и Тикалем. В окружающей раскопки чаще леса водятся тапиры, ягуары, оцелоты и тысячи птиц, среди которых можно встретить редких уже в наши дни оранжевогрудых соколов и орлов-гарпий. 

Лесной резерват Маунтин-Пайн-Ридж

Более 800 кв. км в красивой, неиспорченной горной стране, в западной части Белиза южнее Сан-Игнасио, отданы под лесной резерват Маунтин-Пайн-Ридж. Земля заповедника изобилует горными реками, водопадами, и широко известна своей уникальной флорой и фауной. На территории резервата расположены такие уникальные участки, как недавно обнаруженная пещера Чечем-Са со следами деятельности индейских цивилизаций, каскад водопадов Саузенд-Фут-Фалл на реке Рио-Он (высота 488 м, самый высокий каскад в Центральной Америке), изрезанный пещерами известняковый массив вдоль реки Рио-Фрио, посвященная лекарственным растениям пешеходная тропа Форест-Медисайн-Трейл, пещера Бартон-Крик-Кейв с обнаруженными здесь самыми древними следами человеческой деятельности в Центральной Америке, а также обширные сосновые массивы, произрастающие на бедной песчаной почве, контрастирующие с пышным тропическим лесом южнее моста Гуакамальо. 

Шунантунич

Шунантунич ("Каменная дева") - археологическая гордость Белиза. Расположенный на покатой вершине одноименного холма около деревни Сан-Хосе-Суккотц (35 км от Бельмопана), город-крепость Шунантунич доминировал над торговыми тропами, идущими от внутренних районов страны к карибскому побережью. Шунантунич процветал в VI-VIII веках нашей эры и был крупным церемониальным центром империи майя. До наших дней дошли лишь полускрытые растительностью руины вокруг "площади А-1", над которыми высится пирамида Эль-Кастильо (общая высота около 40 м, V в). 

Также в западных областях заслуживают внимания населенный "последними майя" городок Сан-Антонио с его музеем Тана, археологический участок Эль-Пилар около Сан-Игнасио, руины одного из последних оплотов сопротивления майя испанским завоевателям - Типу, а также популярные районы сплава - реки Макаль и Мопан. 

Северные районы

Северные районы Белиза, области Коросаль и Орандж-Уолк, считаются настоящими кладовыми природных и исторических памятников страны. Захватывающие древние города, густые тропические леса, лагуны и быстрые реки, огромное разнообразие природных комплексов и экосистем - вот главное богатство региона. 

Алтун-Ха

Один из самых крупных археологических центров страны, Алтун-Ха ("каменный водоем") лежит в 55 км севернее Белиз-Сити и в 9 км от моря. По оценкам ученых, уже в 250 г до н. э. на этих землях началось строительство крупного населенного пункта, к "классическому периоду" майя выросшего в один из центров этой удивительной цивилизации. В наши дни среди руин Алтун-Ха обнаружены две площади "классического периода" с четырьмя храмами по их сторонам, среди которых такие известные сооружения, как "Храм Зеленой Могилы" с его уникальными захоронениями, Храм Каменного Алтаря (самое большое сооружение древнего города), "Восточный храм" (здесь были обнаружены предметы из Теотихуакана), а также большой бассейн и множество более мелких сооружений, большинство из которых еще ждут описания и классификации. 

В 30 км западнее Белиз-Сити лежит небольшая деревня Бермудиан-Ландинг, возле которой раскинулся заповедник Комьюнити-Бабун-Сэнктюри, охраняющий популяцию черного ревуна - одной из самых знаменитых обезьян континента. Самое интересное, что и сам заповедник, и Центр посетителя, создали местные фермеры. Кроме ревунов здесь можно встретить игуан, ягуаров, оцелота, пум и вымирающую центральноамериканскую речную черепаху, а также более 200 разновидностей птиц. 

Коросаль

Основанный в 1849 г беженцами из Мексики, Коросаль является процветающим центром сахарной промышленности Белиза. До прихода испанцев на этом месте находилась столица провинции майя, доминирующая над торговыми путями, проходившими по реке Нью-Ривер и побережью. От тех пор сохранились руины двух городов "классического периода" - Церрос (один из самых ранних городов цивилизации майя) и Санта-Рита (Четумаль, 1500 г до н. э.). Сам же Коросаль представляет собой приятный городок с зеленым парком, небольшим фортом (1882 г) и уютной главной площадью с ратушей. Неподалеку от города можно обнаружить главный церемониальный центр "доклассического периода" - Номуль, руины огромного города майя Ла-Мульпа (третий по размерам в Белизе) с его "королевскими могилами", а также близлежащую Полевую экологическую станцию Ла-Мульпа. На другом берегу залива Четумаль лежит почти необитаемый полуостров Сартенейя, покрытый плотными лесами и болотами, которые поддерживают удивительное многообразие живой природы. А одноименная деревня славится как одно из лучших в стране мест для ловли омаров. Заповедник Шипстерн охватывает 80 кв. км влажного тропического леса и саванн вокруг одноименной лагуны. Считается, что здесь наиболее разнообразный растительный мир, чем в любом другом заповеднике страны. 

Вокруг еще одного крупного сахарного центра - Орандж-Уолк, раскинулась целая сеть древних ирригационных сооружений, что неудивительно - здесь самые плодородные земли в стране. Поэтому со времен майя здесь выращивали какао (чьи бобы использовались как валюта) и маис, здесь же сопротивление Конкисте достигло апогея - лишь в 1544 году испанцы смогли установить здесь свое номинальное правление. К наиболее интересным древним объектам относятся Куэлло (около 1000 г до н. э.) в 5 км западнее Орандж-Уолк, а также Ламаналь ("тонущее насекомое" на языке майя), на территории которого создан Археологический заповедник. 

Северо-западнее Орандж-Уолк лежит заповедник Рио-Браво-дель-Норте - 1000 кв. км тропического леса, используемого для исследования продуктивности экоценозов в условиях сильного антропогенного воздействия. История заповедника начиналась с осознания бедственного положения лесных районов страны в середине 1980-х, которые варварски вырубались на дрова для ТЭЦ и под посадки цитрусовых. Программа охраны была разработана Одубон-Сисайети в 1988 г, обширные площади уцелевших лесов были выкуплены у их владельцев и начался эксперимент по рекультивации леса. В итоге за каких-то 25 лет лесные массивы заняли всю площадь заповедника, и сейчас здесь проживает огромное количество живых существ, включая все пять разновидностей белизского лесного кота, плюс более 300 видов птиц. Охраняемая территория также включает в себя множество археологических участков майя, большинство из которых совершенно не исследованы. 

В 38 км южнее Орандж-Уолк расположен заповедник Крукед-Три-Вайлдлайф-Санктуари, который охраняет обширные области заболоченных земель вокруг четырех лагун. Самый известный обитатель этих болот - аист ябиру (австралийский аист) с размахом крыльев около 2,5 м (в Белизе обитает самая большая популяция этих птиц). В середине заповедника, на острове в центре лагуны, лежит деревня Крукед-Три - одна из самых старых деревень в стране. 

Юг страны

Южнее Бельмопана тянется самая неосвоенная часть Белиза. Отроги Майя-Маунтинз постепенно спускаются к побережью чередой заросших деревьями горных хребтов и долин. Климат здесь более влажный, а тропические леса более густы, чем на севере. Плотность населения в этой части Белиза низка, большинство городов и деревень расположены на побережье. 

Дангрига

Столица региона, прежде более известная как Станн-Крик, и самый большой город в южном Белизе, является культурным центром гарифуна (этническая группа, представляющая собой смешение карибского и африканского этносов). В пору интенсивное возрождения культуры гарифуна (начало 1980-ых), город был переименован в Дангрига, что на местном наречии означает "Постоянные воды". Здесь живет больше всего художников и ремесленников в стране, отмечаются самые красочные карнавалы и пишется самая зажигательная музыка. 

К достопримечательностям города относятся музей Гулиси-Гарифуна (культура