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Вид занятости: Полная занятость

Вакансия из области: Повара, кулинары, пекари

Минимальное образование: Колледж

Минимальный опыт: 3 года

Рабочая виза: Паспорт ЕС

Descriptif de l'emploiLA VILLE D'ANNEMASSE RECHERCHE  pour le service éducation et petite enfance un.e :agent.e polyvalent.e de restauration et d'entretien au sein de deux mini-crèches- recrutement direct ou par voie statutaire -Annemasse, ville de 38 000 habitants, surclassée 40 à 80 000 hab., au sein d'une communauté d'agglomération de 90 000 hab. et de l'agglomération transfrontalière du Grand Genève (950 000 habitants), connaît un dynamisme démographique, économique et urbain important. Dotée de 700 agents, elle développe depuis 5 ans une démarche de changement managérial inspirée des expériences d'entreprises libérées, et nommée " Collectivité libérante, agile et bienveillante ".Missions et conditions d'exerciceSous la responsabilité de la directrice de la mini-crèche, vous serez en charge d'assurer la préparation des repas des enfants accueillis à la crèche ( liaison froide) et le nettoyage des locaux et des surfaces à partir d'un planning et d'une organisation précise.Restauration* Travail dans le respect des normes HACCP* Réception des repas en liaison froide* Mise en chauffe des repas* Préparation des chariots et plateaux en fonction des menus prévus pour les enfants* dans le respect des spécificités liées à l'âge et aux régimes alimentaires (lien avec l'équipe pédagogique)* Présentation et mise en valeur des plats* Nettoyage de la cuisine et de son matériel après le service des repas* Tenue à jour du plan de nettoyage et Plan de Maîtrise Sanitaire* Commande des produits d'entretien* Gestion du stock de produit alimentaire nécessaire en plus de la liaison froide(suivre l'état des stocks et identifier les besoins en approvisionnement)Entretien des locaux : règles d'hygiène inhérentes à une structure petite enfance* Entretien du matin des locaux de la crèche selon le planning défini* Nettoyage des lieux de repas après le repas du midi* Préparer le matériel, les produits nettoyants et baliser les zones glissantes* Enlever les poussières de surfaces,* Nettoyer et laver les sols et les mobilier* Nettoyer les sanitaires, cuisines et approvisionner les distributeurs d'essuie-mains, de savon..* Éliminer par aération, désodorisation, les pollutions des lieuxPoste ouvert aux adjoints techniques (catégorie C) titulaires de la fonction publique ou aux grades équivalents dans d'autres fonctions publiques, ou à défaut, aux contractuels (sous CDDConditions d'exercice :- Poste à temps complet  avec une expérience exigée- affectation au sein de 2 crèches différentesRémunération statutaire, régime indemnitaire, prime de fin d'année, participation éventuelle de la Ville à la protection sociale, titres restaurant. Prise en charge éventuelle par la Ville de l'adhésion au CNASProfils recherchésCompétences requises :SavoirConnaissance de la réglementation d'hygiène et de sécurité HACCPMaîtrise des procédures de nettoyage et de désinfectionConnaissance de base en alimentationSavoir fairesavoir lire des fiches techniquessavoir utiliser le matériel de nettoyage, les produits de nettoyage et d'entretiencapacité à travailler en équipesavoir pendre en compte l'environnement professionnel (accueil d'enfants de moins de 3 ans)Savoir êtreorganisé.e et autonome dans son travailcapacité d'écoute, d'adaptabilité et de discrétion. Esprit d'initiative