Авторизуйтесь через социальные сети
Авторизуясь на сайте через социальные сети, вы соглашаетесь с Правилами работы и Политикой конфиденциальности нашего сайта.
KOSMOPOLIT.ru ::

Великобритания: безвкусной «воздушную» еду делает шум двигателей

Великобритания - информация о стране | Великобритания новости
19 октября 2010 года
Ученые из университета в Манчестере (Великобритания) пришли к выводу, что во время полета на восприятие вкуса и свежести продуктов влияет звук моторов в самолете.
Во время исследования, участникам эксперимента предлагали с завязанными глазами и под музыку, гремевшую у них в наушниках, оценить вкусовые качества различных блюд. Внимание в основном уделялось восприятию сладости, солености и свежести. Как оказалось, громкая музыка притупляла вкус, но благодаря ей продукты казались более свежими.
«Я уверен, что авиакомпании стараются изо всех сил подавать на борту вкусную еду, но, несмотря на их старания, вкус еды отличается от обычной. Мы задались вопросом: какие факторы влияют на вкус пищи, подаваемой в самолетах. И пришли к выводу, что одной из причин может быть постоянный фоновый шум», — заявил один из организаторов эксперимента, профессор Энди Вудс.




еще новости

Для того, чтобы оставить сообщение, Зарегистрируйтесь

Дополнительно почитать
Башня CN Tower - одно из самых высоких зданий в мире - Башня CN Tower - одно из самых высоких зданий в мире
Башня CN Tower была построена 2 апреля 1975 года. До 2007 года она удерживала статус самого высокого здания в мире, достигая высоты в 553,33 метра. CN Tower находится в Торонто и является его главным символом.

Туры в Анс-Вольбер, Сейшелы - Туры в Анс-Вольбер, Сейшелы
Островные страны, расположенные в Индийском и Тихом океанах, давно стали популярными местами круглогодичного отдыха многих россиян. Кого-то привлекают новогодние путешествия на Сейшельские острова, кто-то предпочитает туры на Маврикий в мае, кому-то из наших соотечественников нравится отдыхать летом на Филиппинах.