Авторизуйтесь через социальные сети
Авторизуясь на сайте через социальные сети, вы соглашаетесь с Правилами работы и Политикой конфиденциальности нашего сайта.
KOSMOPOLIT.ru ::

Великобритания: безвкусной «воздушную» еду делает шум двигателей

Великобритания - информация о стране | Великобритания новости
19 октября 2010 года
Ученые из университета в Манчестере (Великобритания) пришли к выводу, что во время полета на восприятие вкуса и свежести продуктов влияет звук моторов в самолете.
Во время исследования, участникам эксперимента предлагали с завязанными глазами и под музыку, гремевшую у них в наушниках, оценить вкусовые качества различных блюд. Внимание в основном уделялось восприятию сладости, солености и свежести. Как оказалось, громкая музыка притупляла вкус, но благодаря ей продукты казались более свежими.
«Я уверен, что авиакомпании стараются изо всех сил подавать на борту вкусную еду, но, несмотря на их старания, вкус еды отличается от обычной. Мы задались вопросом: какие факторы влияют на вкус пищи, подаваемой в самолетах. И пришли к выводу, что одной из причин может быть постоянный фоновый шум», — заявил один из организаторов эксперимента, профессор Энди Вудс.




еще новости

Для того, чтобы оставить сообщение, Зарегистрируйтесь

Дополнительно почитать
Терракотовая армия - Терракотовая армия
Терракотовая армия - это захоронение по крайней мере 8099 полноразмерных терракотовых статуй китайских воинов и их лошадей, обнаруженное в 1974 году рядом с гробницей китайского императора Цинь Шихуанди неподалёку от города Сиань.

Экскурсии и достопримечательности Непала Достопримечательности - Экскурсии и достопримечательности Непала
Катманду – экономический, политический, исторический и культурный центр Непала. Этот древний город буквально усеян историческими и религиозными ценностями – храмами, дворцами и святилищами. Говорят, этому городу покровительствуют боги, а прогуливаясь по узким улочкам нельзя не ощутить благодать этих мест.