Авторизуйтесь через социальные сети
Авторизуясь на сайте через социальные сети, вы соглашаетесь с Правилами работы и Политикой конфиденциальности нашего сайта.
KOSMOPOLIT.ru ::

Великобритания: производители сыра съезжаются в Бат

Великобритания - информация о стране | Великобритания новости
08 августа 2011 года
Двадцать частных британских производителей сыра примут участие в фестивале сыра Fine Cheese, который пройдет в субботу 29 октября в городе Бат, сообщает VisitBritain.

Среди сыроваров, планирующих приехать на фестиваль в этот город на юго-западе Англии, будут Keen’s и Westcombe, которые производят традиционный, обернутый в ткань, сыр Чеддер из непастеризованного молока. Посетителям также предложат попробовать сыры из Шарпхэм Брай (Sharpham Brie), удостоенные награды Golden Cenarth от Кауз Кенарт (Caws Cenarth), сыр Curworthy от Девон Оук (Devon Oke), Keltic Gold, производимый фермой Уэльсборо (Whalesborough Farm) и сыр Whitelake. Обсуждения и дегустация будут продолжаться целый день.

По словам Анн-Мари Диас (Ann-Marie Dyas), владеющей компанией Fine Cheese Co, «Сыровары представят сыры, которые являются предметом их гордости и радости. Собрание лучших представителей британских сыроваров в Бате – это особое событие».

В Великобритании производится более 700 сортов сыра. Чеддер, провозглашенный королем Генрихом II лучшим британским сыром – это любимый сыр жителей Соединенного Королевства; на его долю приходится более 55% всего объема продаж. Он получил свое название в честь пещер Чеддар-Гордж (Cheddar Gorge) в Сомерсете, в которых его раньше выдерживали. Это один из самых производимых сортов сыра в мире.

Некоторые сорта британских сыров имеют защищённое географическое указание происхождения (PDO). Сыр West Country Farmhouse Cheddar разрешается производить только в графствах Дорсет, Сомерсет, Девон и Корнуолл. Сыр Stilton разрешено производить только в графствах Ноттингемшир, Дербишир и Лестершир.

Фестиваль сыра пройдет на Milsom Place, в пешеходной зоне города Бат, известной своими достопримечательностями, среди которых дома эпохи королей Георгов и открытые дворики. Здесь находятся и четыре самых популярных городских ресторана города: Cote Brasserie, Jamie’s Italian, Yo!Sushi и Caf
еще новости

Для того, чтобы оставить сообщение, Зарегистрируйтесь

Дополнительно почитать
Виза в Венесуэлу Виза - Виза в Венесуэлу
Граждане России, Согласно документу, подписанному правительством Боливарианской Республики Венесуэла и правительством Российской Федерации, могут »въезжать, выезжать, следовать транзитом и пребывать на территории» Венесуэлы без виз «90 дней в течение каждого полугодия, начиная с даты первого въезда» без осуществления там «коммерческой и трудовой деятельности».

Grevin Museum - Музей восковых фигур Гревен Музеи - Grevin Museum - Музей восковых фигур Гревен
Музей Гревен - это легендарное место развлечения и иллюзии с 1882 г., который отражает нашу действительность, предлагая театрализованное представление выдающихся деятелей прошлого и современных знаменитостей.