Авторизуйтесь через социальные сети
Авторизуясь на сайте через социальные сети, вы соглашаетесь с Правилами работы и Политикой конфиденциальности нашего сайта.
KOSMOPOLIT.ru ::

Великобритания: производители сыра съезжаются в Бат

Великобритания - информация о стране | Великобритания новости
08 августа 2011 года
Двадцать частных британских производителей сыра примут участие в фестивале сыра Fine Cheese, который пройдет в субботу 29 октября в городе Бат, сообщает VisitBritain.

Среди сыроваров, планирующих приехать на фестиваль в этот город на юго-западе Англии, будут Keen’s и Westcombe, которые производят традиционный, обернутый в ткань, сыр Чеддер из непастеризованного молока. Посетителям также предложат попробовать сыры из Шарпхэм Брай (Sharpham Brie), удостоенные награды Golden Cenarth от Кауз Кенарт (Caws Cenarth), сыр Curworthy от Девон Оук (Devon Oke), Keltic Gold, производимый фермой Уэльсборо (Whalesborough Farm) и сыр Whitelake. Обсуждения и дегустация будут продолжаться целый день.

По словам Анн-Мари Диас (Ann-Marie Dyas), владеющей компанией Fine Cheese Co, «Сыровары представят сыры, которые являются предметом их гордости и радости. Собрание лучших представителей британских сыроваров в Бате – это особое событие».

В Великобритании производится более 700 сортов сыра. Чеддер, провозглашенный королем Генрихом II лучшим британским сыром – это любимый сыр жителей Соединенного Королевства; на его долю приходится более 55% всего объема продаж. Он получил свое название в честь пещер Чеддар-Гордж (Cheddar Gorge) в Сомерсете, в которых его раньше выдерживали. Это один из самых производимых сортов сыра в мире.

Некоторые сорта британских сыров имеют защищённое географическое указание происхождения (PDO). Сыр West Country Farmhouse Cheddar разрешается производить только в графствах Дорсет, Сомерсет, Девон и Корнуолл. Сыр Stilton разрешено производить только в графствах Ноттингемшир, Дербишир и Лестершир.

Фестиваль сыра пройдет на Milsom Place, в пешеходной зоне города Бат, известной своими достопримечательностями, среди которых дома эпохи королей Георгов и открытые дворики. Здесь находятся и четыре самых популярных городских ресторана города: Cote Brasserie, Jamie’s Italian, Yo!Sushi и Caf
еще новости

Для того, чтобы оставить сообщение, Зарегистрируйтесь

Дополнительно почитать
Турфирма Виват, туристы! - Турфирма Виват, туристы!
Вы планируете поехать в отпуск? Хотите посетить какой-нибудь экзотический курорт? Тогда туристическая компания Vivat готова прийти на помощь. Мы располагаем огромным опытом в подобных вопросах, поэтому наша помощь определенно окажется для вас весьма полезной.

Сдача недвижимости в аренду в Испании Недвижимость - Сдача недвижимости в аренду в Испании
Недвижимость востребована в течение всего года на побережье и в курортных регионах, а также в крупных городах, например, в Мадриде. Цены варьируются в зависимости от типа недвижимости, сезона и месторасположения. Сдаваемая собственность должна быть зарегистрирована в Министерстве туризма. Необходимо заполнять налоговую декларацию об отчислениях в местный бюджет.